Menu
Эфирные масла. Часть 1

Эфирные масла. Часть 1

Э фирные масла – это органические, летучие жидкости, которые секретируются в различных частях растения, таких как семена, листья, фрукты, цветы, смола и древесина. Учёные до сих пор не могут прийти к единой формулировке, которая бы описывала все чудесные свойства этих веществ. Однако их эффективность в лечении и профилактике многих заболеваний, а также воздействие на гормональный фон и психоэмоциональное состояние человека являются доказанным научным фактом.

На сегодняшний день человеком используется около 3000 эфиромасличных культур, и каждое масло получает название того растения, из которого оно добыто – например, масло лаванды, пачули, апельсина и т.д. Соответственно, аромат эфирного масла, который мы вдыхаем, и является «душой» родительского растения, его сущностью и квинтэссенцией.

blog by-cosmetics эфирные масла

Сами растения вырабатывают и используют эти структуры для самолечения, привлечения насекомых-опылителей, предупреждения заражением патогенными грибками и бактериями, как механизм защиты от поедания животными, а также в качестве «стратегических запасов» при необходимости экстренной регенерации. Эфирные масла накапливаются в теле растений в специальных образованиях, называемых вместилищами. Процент содержания масел в растительном сырье крайне мал – от 0,01% до 6 % от его массы. Этим, в частности, определяется и высокая цена на эфирные масла. Судите сами: для производства 200 граммов розового масла потребуется тонна свежих лепестков розы!

Интересно, что состав эфирных масел, полученных из растений одного биологического вида, будет немного отличаться в зависимости от возраста растения, местности, где оно было выращено, климатических условий и даже времени суток, когда было собрано сырье.

Эфирные масла не является маслами в общепринятом смысле этого слова. Любое «обычное» растительное масло состоит из сложных эфиров трехатомного спирта глицерина и высокомолекулярных жирных кислот. Примеры таких масел, называемых жирными или базовыми – оливковое, подсолнечное, льняное, жожоба, масло из авокадо или виноградных косточек и многие другие. А вещества, которые мы называем эфирными маслами – это многокомпонентные смеси органических соединений, главным образом терпенов и терпеноидов, а также сложных эфиров, органических кислот, спиртов и углеводородов. То есть, если разделить все органические вещества на три основные группы, а именно белки, жиры и углеводы, то базовые масла мы отнесём к жирам, а вот эфирные – к углеводам. Кроме того, на воздухе любое эфирное масло очень быстро улетучивается, не оставляя жирных следов, а базовые масла почти не подвержены высыханию либо оставляют плёнку на поверхности.

Человечество использует эфирные масла с незапамятных времён. Так, одна из гипотез утверждает, что первыми целебную «сущность» растений раскрыли в своих экспериментах с дистилляцией различных органических веществ алхимики Востока, а затем это знание было принесено в Европу. Существуют документальные свидетельства о производстве, использовании и экспорте эфирных масел в древней Индии, Персии, Египте, Греции и Риме. Цена на подобный товар была баснословно высока, и каждая капля оплачивалась на вес золота. Неудивительно, что драгоценные масла считались даром богов. Не обладая современными знаниями о биохимии и медицине, люди древности тем не менее были прекрасно осведомлены о пользе эфирных масел. В городах, где были расположены центры производства и торговли эфирными маслами, заболеваемость и смертность от холеры и других инфекционных заболеваний была гораздо ниже, чем в других поселениях.

blog by-cosmetics эфирные масла

Действительно, все без исключения эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным действием, благотворно влияют на эмоциональную сферу и психическое здоровье, поддерживают механизм саморегуляции организма, а также положительно воздействуют на нервную систему, делясь на стимуляторы, адаптогены и седативные масла. Также масла активно используются в косметологии и дерматологии, помогая восстанавливать и поддерживать красоту и здоровье кожи и волос.

Современный человек привык к лечению антибиотиками и прочими сильнодействующими фармацевтическими препаратами, которые, зачастую, снимают лишь симптомы болезни, а не её причины и подавляют естественный иммунитет. Поэтому нам сложно поверить в такие «универсальные» свойства растительных препаратов, которые, как по мановению волшебной палочки, могут не просто вылечить болезнь, но заставить организм самостоятельно бороться с потенциальной угрозой здоровью. Для того чтобы понять, как же работает эта «волшебная палочка», нужно вспомнить о ключевом свойстве эфирных масел. Открыв любую бутылочку, мы получим ответ: запах!

Что мы знаем о запахах, их восприятии нашим организмом и том влиянии, которое они оказывают? Конечно, для каждой культуры и для каждого отдельного индивида существует свой набор «позитивных» и «негативных» запахов. Но с большой долей вероятности для всех нас аромат розы будет приятным, свежая выпечка будет пахнуть вкусно, а в хвойном лесу мы будем чувствовать свежесть и бодрость. Так наш мозг реагирует на запахи. В слизистой оболочке носа, являющейся «входными воротами» наших органов обоняния, находится около 100 миллионов нервных клеток – рецепторов, которые реагируют на содержащиеся в воздухе или пище молекулы-одоранты и воспринимают с них информацию о запахах. В ответ на раздражения рецепторов в мозг поступают нервные импульсы, и они регистрируются мозгом практически мгновенно - только прямые физические воздействия типа удара или ожога могут быть восприняты быстрее. После «распознавания» мозгом запаха он даёт ему оценку и подаёт организму сигналы об опасности, возбуждении, расслаблении и так далее. Кроме того, нервные клетки выделяют особые вещества – нейромедиаторы, такие как адреналин, норадреналин, дофамин, а они непосредственно влияют на нервную систему, эмоциональное состояние, гормональный фон и иммунитет.

blog by-cosmetics эфирные масла

Обонятельный центр мозга является древнейшим отделом мозга, сформировавшимся даже раньше, чем зрительные и слуховые центры. Через нейроны он тесно связан с лимбической системой мозга, которая управляет всеми эмоциями человека, творчеством, памятью, сексуальностью, а также вегетативными функциями организма (кровообращение, пищеварение, дыхание, выделение гормонов). Таким образом, запахи непосредственно влияют не только на психо-эмоциональное состояние, но и управляют физиологическими процессами в организме. Наш мозг принимает входящие сигналы о запахах и транслирует их в эмоции, а эмоции способны поддерживать или, наоборот, угнетать здоровье человека. Доказано, что такие негативные эмоции как апатия, перевозбуждение, тревожные мысли снижают защитные функции человеческого тела и делают его уязвимым для инфекций, а положительные эмоции являются естественным иммуностимулятором. И, конечно же, уникальный «многопрофильный» состав эфирных масел не оставляет шансов различным болезнетворным микроорганизмам: например, спирты обладают противовирусным действием, альдегиды – антибактериальным и седативным, сложные эфиры – противогрибковым и спазмолитическим, а фенолы – иммуностимулирующим.

О том, какими способами получают эфирные масла, как выбрать качественный продукт и можно ли использовать недорогие синтетические масла, мы расскажем в следующей статье.

Используемая литература и другие информационные источники:

Login to post comments
×